فوائد واضرار البقدونس الاخضر مع الاطعمة والسلطات

تعتبر الخضراوات احد مصادر الطعام الرئيسية للانسان حيث تحتوي على مجموعة من الفوائد القيمة اللازمة لنمو الجسم ، ومن ضمن الخضراوات المشهورة هو نبات البقدونس الغني عن التعريف. يحتوي البقدونس على مجموعة من الفوائد التي سوف نوضحها في هذا الموضوع ومن المفضل ان يكون كل منا على علم بها كما سنتطرق الى بعض اضراره.

فوائد واضرار البقدونس

فوائد البقدونس الاخضر مع الاطعمة والسلطات

توجد مجموعة من الفوائد التي يقدمها البقدونس الاخضر عند اضافته للسلطات ، ومن ضمنها :

  1. يحتوي البقدونس على مجموعة من العناصر الغذائية القيمة التي تحمي الانسان من الاصابة بالسرطان والالتهابات.
  2. أوراق البقدونس غنية جدا بمادة الكلوروفيل الهامة للجسم.
  3. يحتوي على مجموعة من الفيتامينات القيمة مثل : فيتامينات أ وفيتامينات ب وفيتامينات ج.
  4. يحتوي البقدونس ايضا على مجموعة من حمض الفوليك اللازم للجسم.
  5. البقدونس غني جدا بالعناصر المعدنية مثل الحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور.
  6. يساعد البقدونس على حماية الانسان من فقر الدم لذا ينصح مرضى فقر الدم بتناوله.
  7. للبقدونس دور كبير في تدعيم شرايين الانسان والحفاظ على مرونتها وحمايتها من التصلب.
  8. للبقدونس دور في حماية الانسان من هشاشة العظام وايضا حمايته من مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.
  9. يوصى بتناول البقدونس لمن يعاني من رائحة الفم الكريهة حيث يساعد ذلك على تنظيف الفم من الجراثيم والميكروبات.
  10. للبقدونس دور كبير في در البول وهذا يساهم بشكل كبير في طرد السموم الى خارج جسم الانسان.
  11. يساهم البقدونس في التخلص من المشاكل التي تصيب الكلى ويحمي الانسان من الاصابة بحصى الكلى.
  12. توصى النساء بتناول البقدونس قبل فترة الحيض وذلك لأنه يساعد على التخلص من السوائل الزائدة عن حاجة الجسم.
  13. للبقدونس دور كبير في حماية جسم الانسان من الاصابة بالسرطان.
  14. يقي البقدونس الجسم من الاصابة بالأمراض الصدرية مثل مرض الربو.
  15. للبقدونس دور مهم في تحسين صحة شعر الانسان وحمايته وزيادة نضارته.
  16. يعتبر البقدونس احد الأطعمة التي تقي من الاصابة بالنوبات القلبية.
  17. يساهم البقدونس في حماية الجهاز المناعي لدى الانسان وتدعيمه.
  18. يحتوي البقدونس على مجموعة من الخصائص العلاجية التي تساعد على التئام الجروح ، لذلك يعتبر طعام مثالي لمن يبحث عن تجديد واصلاح أنسجة الجسم.

اضرا البقدونس

لا شك أن الافراط في تناول البقدونس يؤدي الى اصابة الشخص ببعض المضاعفات ، لذلك يجب الاعتدال في تناول البقدونس.


التعليقات
  1. لا يوجد تعليقات حتى الأن ، بادر بكتابة تعليق جديد!

لن يتم نشر بريدك الالكتروني للعامة ، الحقول المطلوبة معلمة بالعلامة '*'

*

parsleyبقدونس

فوائد البقدونس المغلي للتخسيس للكلى للبشرة واضراره Parsley

basil- ريحان

فوائد ورق الريحان الاخضر للشعر والبشرة Basil